武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力:
每100克猕猴桃中含有约92.7毫克的维生素C,超过了每日推荐摄入量。
维生素C有助于增强免疫系统功能,预防感冒和其他感染。
2.促进消化:
猕猴桃含有丰富的膳食纤维,每100克猕猴桃中约有3克纤维。
食用纤维可以增加肠道蠕动,预防便秘,改善消化系统功能。
3.抗氧化作用:
猕猴桃中的抗氧化物质如维生素E和多酚类化合物,可以中和自由基,减少细胞损伤。
有研究表明,抗氧化物质能够降低慢性疾病的风险,如心血管疾病和某些类型的癌症。
4.改善皮肤健康:
维生素C不仅增强免疫力,还促进胶原蛋白的生成,保持皮肤弹性和光泽。
抗氧化物质能减缓皮肤老化过程,减少皱纹和色斑的形成。
5.帮助控制体重:
每100克猕猴桃仅含有约61千卡热量,是低热量水果。
高纤维含量让人更有饱腹感,从而减少食物摄入,有助于体重控制。
尽管猕猴桃有多种健康益处,但食用时应注意适量,避免因过量摄入造成肠胃不适。对于容易对水果过敏的人群,应慎重食用或在医师指导下尝试。