猕猴桃的营养价值是什么

病情分析：猕猴桃是一种富含多种营养成分的水果，具有高维生素C、丰富膳食纤维和多种抗氧化物质等特点。适量食用猕猴桃有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。

1.维生素C：猕猴桃是维生素C的极佳来源，每100克猕猴桃中含有约92.7毫克维生素C。这一含量远远超过了柑橘类水果，有助于增强免疫系统功能，并在抗氧化方面发挥重要作用。

2.膳食纤维：每100克猕猴桃中含有约3克膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能帮助控制血糖水平，降低患上糖尿病的风险。

3.叶酸：每100克猕猴桃中含有约25微克叶酸，对孕妇尤为重要，有助于胎儿神经系统的正常发育。叶酸还在红细胞形成和DNA合成过程中起到关键作用。

4.抗氧化物质：猕猴桃中含有大量抗氧化剂，如维生素E、类黄酮和胡萝卜素，这些成分能有效地中和自由基，减少细胞损伤，延缓衰老过程。

5.钾：猕猴桃含有丰富的钾元素，每100克猕猴桃中约含312毫克钾，能够帮助调节体内电解质平衡，维持正常的心脏和肌肉功能。

猕猴桃营养价值丰富，适量食用对身体有多种益处。应注意猕猴桃的酸性较强，胃酸过多或有胃溃疡的人群应谨慎食用，以避免引发不适。