猕猴桃的营养价值有什么

病情分析：猕猴桃是一种高营养价值的水果，富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力和改善消化系统功能。

1.维生素C含量：每100克猕猴桃中含有92.7毫克的维生素C，是成人每日推荐摄入量的两倍以上。维生素C是强效抗氧化剂，有助于提高免疫力，防止感冒和其他疾病。

2.膳食纤维：猕猴桃每100克含有约3克膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘，并降低患心血管疾病的风险。

3.矿物质：猕猴桃富含钾，每100克猕猴桃中含有312毫克钾，有助于维持正常的心脏功能和血压水平。还含有锰、镁和铜等微量元素，这些元素在体内各项代谢活动中扮演重要角色。

4.抗氧化物质：除了维生素C，猕猴桃还含有丰富的维生素E和类黄酮，这些抗氧化物质能够中和体内自由基，减缓衰老过程，保护细胞免受损害。

5.热量低：每100克猕猴桃仅含有61千卡热量，适合作为减肥或保持体重的饮食选择。

猕猴桃不仅营养丰富，还具有多种健康益处，包括增强免疫力、改善消化功能和保护心血管健康。过敏体质者应慎食，以避免可能的过敏反应。