武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质丰富:豆浆富含优质植物蛋白,蛋白质在身体组织的生成和修复过程中起着关键作用,有助于促进伤口愈合。
2.维生素E:豆浆中含有一定量的维生素E,这是一种抗氧化剂,能够帮助保护细胞免受氧化应激的损伤,从而支持皮肤健康和伤口愈合。
3.大豆异黄酮:这种植物化合物具有抗炎和抗氧化特性,可以帮助减轻伤口周围的炎症反应,促进愈合过程。
4.钙和维生素D:尽管主要与骨骼健康相关,这些营养成分同样对皮肤的恢复能力有间接促进作用。
在饮用豆浆的同时,还应注意保持均衡的饮食和良好的生活习惯,以支持整体的健康和伤口愈合过程。避免过量摄入某一种食物,将有助于维持营养的多样性和平衡。