武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃青皮含有大量鞣酸,这是一种具有收敛性和刺激性的化学物质。当皮肤接触到鞣酸时,可能会引发局部炎症反应,导致皮肤发红、灼热和疼痛。
2.除了鞣酸,青皮中还含有其他有机化合物,这些化合物也可能对皮肤产生刺激作用。
3.长时间直接接触核桃青皮,特别是在摘核桃时常见的摩擦行为,会进一步加重皮肤的刺激和损伤感。
4.一些人对这些化学成分较为敏感,接触后更容易出现明显的皮肤反应。
建议在摘核桃时佩戴手套以减少皮肤直接接触青皮,避免或减轻这种不适感。如果已经产生疼痛和灼热感,可以用冷水冲洗受刺激的皮肤,并尽量避免搔抓,以防止进一步的皮肤损伤。