武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B1(硫胺素):有助于碳水化合物代谢,提供能量支持肝脏的解毒过程。缺乏该维生素可能导致肝功能减弱。
2.维生素B2(核黄素):参与氧化还原反应,这对于肝脏内的多种酶系统至关重要。这些酶系统在分解毒素时起到关键作用。
3.维生素B6(吡哆醇):参与脂肪和蛋白质代谢,维持氨基酸的正常运转。充足的B6水平可以帮助肝脏更有效地处理毒素。
4.维生素B9(叶酸):支持DNA合成和修复,促进肝细胞再生。其充足供应有助于保持肝脏健康。
5.维生素B12(钴胺素):与叶酸一起协同作用,促进红细胞生成,提高身体整体氧供需求,间接促进肝脏效率。
摄入均衡的B族维生素对促进肝脏健康和提高解毒能力至关重要,通过饮食获得这些营养素能有效支持肝功能。