武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化能力:牛肉含有较高的肌纤维和结缔组织,这对于婴儿的胃肠道来说比较难以分解,而鸡肉和鱼肉中的肌肉纤维较嫩,更适合初次尝试肉类的婴儿。
2.过敏风险:牛肉是已知可能引发食物过敏的食材之一。相比之下,鸡肉和大多数鱼肉在引发过敏方面的风险要低得多。选择过敏风险较小的肉类可以降低宝宝出现过敏反应的几率。
3.营养吸收:尽管牛肉富含铁和锌等必需微量元素,但婴儿从鸡肉和鱼肉中也能获得足够的营养。尤其是鱼肉,它还富含DHA,有助于婴儿脑部发育。
在为宝宝选择首次摄入的肉类时,优先考虑鸡肉和鱼肉是一个更安全和健康的选择。确保随时观察宝宝的身体反应,以便及时应对任何潜在的食物不耐受或过敏问题。
