有哪些食物不能一起吃

病情描述: 有哪些食物不能一起吃

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:有一些不同的食物组合可能会影响到营养吸收、消化系统健康或引起身体不适,以下是一些常见的不能一起吃的食物:

1.酸奶与草莓:酸奶中的乳酸菌与草莓中的某些成分结合后,会产生不良反应,导致腹泻或胀气等症状。

2.豆浆与芝士:豆浆中的植物雌激素与芝士中的钙离子结合后,会影响钙的吸收。因此建议间隔一段时间再食用。

3.西红柿与马铃薯:西红柿中含有大量的维生素C,在与马铃薯一起食用时会抑制马铃薯中的淀粉酶的活性,从而影响淀粉的消化和吸收。

4.香蕉与牛奶:香蕉中的果糖在与牛奶中的蛋白质结合后,容易产生沉淀,形成胃部难以消化的物质。

5.鱼与牛肉:鱼类富含蛋白质、钙、磷等营养成分,而牛肉中含有较多的铁质和脂肪。一起食用会导致身体吸收不良,产生胃部不适等症状。

这些只是一些常见的食物组合,但并不意味着所有人都会产生相同的反应。如果您担心某种食物会影响健康,请咨询注册营养师或医生的建议。

2023-07-06