螃蟹相克的食物是什么

2023-07-06
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:螃蟹相克的食物是指与螃蟹一起食用会导致身体不适或产生毒性反应的食物。以下是一些可能会与螃蟹相克的食物:

-柑橘类水果:例如柠檬、橙子、柚子等。这些水果中含有柠檬酸,会和蟹肉中的钙结合形成沉淀,容易引起消化不良。

-豆制品:例如豆腐、豆浆等。这些食品中含有大量的植物雌激素,而螃蟹中也含有一定量的雌激素。如果同时食用,容易引起内分泌紊乱等问题。

-鲜奶:螃蟹属于寒性食材,而鲜奶则属于温性食材,两者一起食用容易引起胃部不适。

-草鱼、鳝鱼等淡水鱼类:这些鱼类体内含有较多的硫酸盐,而蟹黄中含有丰富的卵磷脂,一起食用容易导致中毒反应。

当然,以上并非所有人都会产生相克反应,如果您吃过螃蟹或其他相克食品后出现不适症状,建议及时就医。

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