白刺虾有什么营养价值

病情分析：白刺虾是一种海洋生物，其营养价值丰富。蛋白质、矿物质、维生素、低脂肪是该食品的营养价值：

1.蛋白质：白刺虾富含高质量蛋白质，能提供人体所需的氨基酸。

2.矿物质：白刺虾含有丰富的矿物质，如钾、镁、铁、锌等，这些矿物质对于身体的健康发育和维持正常代谢有着重要作用。

3.维生素：白刺虾富含多种维生素，如维生素B12、维生素E等，这些维生素对于神经系统、心血管系统等方面的健康非常重要。

4.低脂肪：与其他海鲜相比，白刺虾的脂肪含量较低，是一种适合健康饮食的食品。

总体来说，白刺虾是一种营养丰富、健康的食品，可以作为平衡饮食中的一部分。