王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:肉类通常含有较高的热量。一块100克的牛排约含250至300卡路里,如果在晚上摄入,会增加每日总热量摄入量,从而影响减肥效果。
2.饱和脂肪:肉类尤其是红肉,含有较高的饱和脂肪,这种脂肪可能会导致体重增加。适量摄入瘦肉或去皮禽类可减少脂肪摄入。
3.消化和代谢:晚上身体的代谢率较低,而肉类消化需要较多时间。晚间食用肉类可能导致未完全消化的食物转化为脂肪储存。
4.饭后活动:晚餐后活动少,相对不易消耗额外摄入的热量,使其容易转化为脂肪。
为了优化减肥效果,建议适量选择低脂、低热量的蛋白质来源,如鱼类或豆制品,并合理控制晚餐的热量摄入。