沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钙的作用:虾皮是钙的良好来源,每100克虾皮中含有近990毫克的钙。钙是骨骼和牙齿的重要组成部分,有助于促进骨骼健康并支持正常的生长发育。
2.蛋白质的重要性:虾皮还含有丰富蛋白质,每100克虾皮约含有39克蛋白质。蛋白质是身体细胞和组织修复的基础,支持肌肉和骨骼的健康发育。
3.维生素D协同作用:尽管虾皮中的维生素D含量较低,但其有助于提高钙的吸收效率,促进骨密度增加,从而对身高增长有潜在的促进作用。
虽然虾皮富含钙和蛋白质,对身高增长有利,但单靠食用虾皮并不能显著增加身高。保持均衡饮食、进行适量运动以及充足睡眠更加关键。在饮食中适量摄入富含其他营养素的食物,如绿叶蔬菜、水果和全谷物,以全面支持身体的健康成长。