病情描述: 莓类水果有什么营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:含有丰富的抗氧化剂,如花青素和维生素C。它们对于保护眼睛健康、降低心血管疾病风险以及支持记忆力和认知能力都有益处。
2.草莓:富含维生素C、钾和纤维素。它们还含有抗氧化剂,如多酚类化合物,有助于减少炎症和降低心脏病风险。
3.黑莓:黑莓含有维生素C、维生素K和膳食纤维。它们还含有花青素,这种化合物被认为可以提高心血管健康和降低炎症。
4.树莓:树莓含有维生素C、钾和膳食纤维。它们也含有花青素,这种化合物对预防慢性疾病和炎症非常有益。
总体而言,莓类水果富含抗氧化剂、维生素和膳食纤维,对于保护健康有很多好处。
2023-09-26