吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、补充能量:地瓜是一种高能量、低脂肪、低蛋白的食物,因此它可以提供人体所需的能量,使人感到饱足。
2、富含纤维素:地瓜富含膳食纤维,这有助于促进胃肠道蠕动,增加排便频率,预防便秘。
3、丰富的维生素和矿物质:地瓜富含维生素A、C、E和K以及钾等矿物质,这些都有助于保持身体健康。
4、抗氧化剂:地瓜中的β-胡萝卜素和类胡萝卜素具有抗氧化作用,有助于减轻自由基损伤。
5、缓解消化不良:地瓜含有抗炎物质,可以缓解胃痛、酸反流、胃食管逆流等消化不良症状。
总之,地瓜不仅味美营养,而且对胃和气有益,是一种非常健康的食物。