早晨食用抹茶是否有害健康

2025-05-23
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:早晨食用抹茶在大多数情况下对健康没有害处,反而可能带来一些健康益处。适量的抹茶摄入可以提供丰富的抗氧化剂,并提高警觉性和能量水平。

1.抗氧化剂含量:抹茶富含儿茶素,这是一种强效抗氧化剂,有助于中和自由基,减缓衰老,降低患慢性疾病的风险。

2.提高能量与专注力:抹茶中含有咖啡因以及一种叫做L-茶氨酸的氨基酸。这种组合能够提高大脑功能,增加专注力和注意力,而不会引起像其他含咖啡因饮料那样的“崩溃”现象。

3.代谢促进:研究表明,抹茶可以促进新陈代谢,增加脂肪燃烧速度,可能支持体重管理。

4.心血管健康:抹茶中的多酚类物质被认为有助于改善心血管健康,降低胆固醇水平,降低心脏病风险。

虽然抹茶具有多种健康益处,但应控制摄入量。过量摄入抹茶,会导致咖啡因摄入过多,引发焦虑、失眠或心率加快等不良反应。某些人群,如孕妇和对咖啡因敏感的人,应特别注意限制摄入量。

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