武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.湿热体质者:银耳具有润肺生津的效果,但湿热体质的人容易感到口干、舌苔黄腻或有口气,食用银耳可能加重湿热症状。
2.脾胃虚寒者:莲子性平偏凉,有一定的收敛作用。脾胃虚寒的人食用后可能会导致消化不良、腹胀等不适。
3.糖尿病患者:银耳莲子枸杞汤通常含有一定的糖分,尤其是加入红枣、冰糖等调料,对糖尿病患者来说可能导致血糖升高。
4.过敏体质者:某些人对银耳、莲子或枸杞过敏,食用后可能引发皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。
5.婴幼儿及消化功能较弱者:婴幼儿及消化功能较弱的人群,其肠胃娇嫩,食用银耳莲子枸杞汤可能引起肠胃不适。
在食用银耳莲子枸杞汤前,应根据自身的体质与健康情况进行判断,避免不必要的健康风险。