武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果:柑橘类水果(如橙、柠檬、葡萄柚)、番石榴、苹果、草莓、甜瓜、葡萄、樱桃等。
2.蔬菜:青菜、芹菜、白菜、胡萝卜、南瓜、西红柿、豆芽、黄瓜、洋葱、菠菜、紫菜等。
3.坚果和种子:杏仁、核桃、亚麻籽、芝麻、葵花籽、南瓜籽等。
4.其他食品:大豆制品(如豆腐、豆浆)、绿茶、海藻等。
这些食物在人体消化后,会产生一些碱性物质,有助于调节身体的酸碱平衡。但请注意,饮食并不能完全改变身体的酸碱状态,需要综合考虑其他方面的因素。