武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜:包括芹菜、菠菜、西葫芦、甘蓝、芦笋、花椰菜、黄瓜、豆芽、辣椒等。
2.水果:包括柠檬、酸橙、苹果、香蕉、草莓、木瓜、西瓜、葡萄、李子等。
3.坚果:包括杏仁、核桃、山楂、花生等。
4.粮食:包括小麦、糙米、燕麦等。
5.蛋白质食物:包括豆类、豆制品、鱼、蛋白等。
需要注意的是,虽然这些食物有助于提高体内pH值,但并不意味着应该完全避免酸性食物,因为人体需要平衡摄入不同类型的食物才能保持健康。同时,如果身体出现明显的酸中毒症状,应该立即就医处理。