武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.1至3岁的幼儿:在这个年龄阶段,每天所需的蛋白质为13克。一杯普通牛奶(约240毫升)通常含有约8克蛋白质,这意味着通过牛奶摄取到必要蛋白质的一部分是可行的,但还需从其他食物中获取足够的蛋白质。
2.4至8岁的儿童:这一阶段的儿童每天所需蛋白质增加至19克。同样地,一杯牛奶提供的蛋白质占每日需求的很大一部分,家长可以根据孩子的具体饮食习惯来调整牛奶及其他高蛋白食物的摄入。
3.牛奶蛋白质的质量:牛奶中的蛋白质属于优质蛋白,含有所有必需氨基酸,适合儿童生长发育需要。在合理安排膳食的情况下,牛奶是一个良好的蛋白质来源。
特别过量摄入蛋白质也可能给儿童带来负面影响,因此建议根据儿童的具体需求和饮食情况适当调整牛奶摄入量,以达到营养均衡。
