武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果:煮熟后的苹果柔软易嚼,适合小孩吞咽和消化。它们富含膳食纤维,有助于促进肠道健康。每100克煮熟的苹果含约2.4克纤维素,同时提供维生素C和抗氧化物质,对增强免疫力有益。
2.橙子:虽然煮熟后维生素C可能会有所损失,但是橙子中的其他营养成分,如膳食纤维和抗氧化剂,依然存在。每100克橙子含约53毫克维生素C以及3克膳食纤维。煮熟的橙子甜味增加,有助于吸引小孩的食欲。
无论是苹果还是橙子,在烹饪时应避免添加过多的糖或其他调味料,以免影响小孩的健康。而且在给小孩进食时,应根据其年龄和消化能力调整水果的量与质地。
