武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.玉米富含膳食纤维,每100克可提供约2.7克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,增加饱腹感。膳食纤维的充分摄入对于减肥过程中保持良好的消化系统功能至关重要。
2.玉米的卡路里相对较低,每100克玉米粒大约含有86卡路里的热量。相比高热量食物,玉米是一个不错的替代选择,但仍需要注意整体饮食中的总热量控制。
3.玉米富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B5、C以及钾、磷等。这些营养成分对身体的新陈代谢和免疫功能有帮助。在减肥过程中,均衡摄入这些营养素有助于维持身体健康。
4.玉米中含有一定量的碳水化合物,每100克玉米粒含有19克碳水化合物。虽然碳水化合物是人体主要的能量来源,但过量摄入可能导致脂肪堆积,因此应适量食用。
在减肥过程中,可以适量食用玉米,但要注意加强整体饮食结构的合理搭配,避免单一食品的过度依赖。通过科学的饮食计划和适当的运动,才能实现健康的减肥目标。
