龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.年龄限制:通常建议在宝宝6个月以上开始添加辅食时再考虑加入山药。摄入固体食物的准备期是重要的,过早引入可能不利于消化系统的发育。
2.摄入量:山药含有丰富的淀粉和纤维,虽对肠道有益,但过量摄入可能导致消化不良或便秘。在宝宝的饮食中适量添加山药即可,保持饮食的多样性和平衡性。
3.加工方式:给宝宝食用山药时,应将其蒸熟或煮熟,并碾碎成泥状以减少窒息风险。生山药中含有一定的皂苷,需充分加热以消除这种潜在刺激性物质。
4.过敏风险:尽管山药过敏较为罕见,但仍需谨慎。如果宝宝是第一次尝试山药,应观察是否出现皮疹、腹泻或呼吸急促等过敏症状。若出现这些症状,应立即停止喂食并咨询医生。
合理地在宝宝的饮食中添加山药有助于提供营养,但必须遵循上述注意事项以确保安全和健康。