武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.银耳含有丰富的膳食纤维、蛋白质及多种矿物质,对宝宝的肠胃健康有益。银耳中的粗纤维能帮助促进肠蠕动,有助于预防便秘。
2.百合具有滋阴润肺的作用,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,有助于提升宝宝的免疫力和改善睡眠质量。
3.在为1岁宝宝烹饪银耳百合时,应将银耳充分泡发并仔细清洗,煮得非常软烂,以减少对宝宝消化系统的负担。同时,应避免添加过多的糖或其他调味品,以保护宝宝娇嫩的肠胃。
4.初次喂食时,应观察宝宝的过敏反应,如皮疹、呕吐等。如果出现异常,应立即停止喂食并咨询医生。
银耳百合作为辅食时要确保食材的新鲜和烹饪的合理性,并注意观察宝宝的身体反应。