魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率下降:当食物摄入不足时,身体会自动调节以减少能量消耗。这种代谢适应可能导致即便食量较少,体重依然增加或难以减轻。
2.荷尔蒙失衡:低热量饮食可能影响荷尔蒙分泌,如瘦素和胰岛素,这些激素在管理食欲和脂肪储存方面起着关键作用。荷尔蒙失衡可能导致饥饿感加剧和脂肪储存增加。
3.肌肉质量减少:极端限制热量摄入可能造成肌肉流失,而肌肉是身体代谢的主要“燃料”。肌肉质量的减少进一步降低了基础代谢率,使得即便食量不大,脂肪也更容易积累。
4.心理因素:长期摄入低热量饮食可能导致暴饮暴食的行为反弹,尤其是在饮食恢复正常后,这种周期性禁食与暴食往往会促进体重增加。
为保持健康体重,应注重均衡饮食和适度运动,而非单纯依靠减少食量来控制体重。