武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:牛奶是优质蛋白质的重要来源。蛋白质在儿童的生长过程中起着至关重要的作用,尤其是构建和修复肌肉、组织以及骨骼结构。一般来说,每100毫升牛奶中含有约3克蛋白质。选择高蛋白质含量的牛奶可能更有利于促进孩子的生长发育。
2.钙:作为骨骼发育的关键矿物质,钙帮助增强骨密度和强度。牛奶被认为是钙的最佳膳食来源之一。通常情况下,每200毫升的牛奶提供约240毫克的钙摄入量。这种钙含量能够支持儿童骨骼的正常生长。
3.维生素D:虽然牛奶中的天然维生素D含量较少,但许多牛奶产品经过强化后能提供额外的维生素D。维生素D在帮助身体吸收钙方面具有重要作用,有助于进一步促进骨骼健康。
饮食均衡、摄入充足的蛋白质、钙和维生素D在保障孩子合理发育方面十分重要。在选择牛奶时,推荐选择有机或全脂牛奶,因为其中的脂肪含量帮助促进维生素A和D的吸收。定期进行户外活动也能增加阳光照射,提高体内维生素D的自然合成。