冷藏酸奶的营养更好吗

病情分析：一般来说，冷藏酸奶的营养价值与常温下的酸奶相同，因为其成分和处理方法基本相同。酸奶富含蛋白质、钙、维生素B2和B12等营养物质，对身体健康有很多好处。

在保存酸奶过程中，需要注意温度和时间。如果将酸奶放置在高温环境下或长时间存放，可能会导致其中的活性益生菌死亡，从而影响到酸奶的营养价值和口感。

因此，为了最大限度地保留酸奶的营养价值，建议将其冷藏，并确保在保质期内食用。同时，需要避免将酸奶暴露在阳光直射的环境下，以及避免使用已经过期的酸奶。