武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.多吃富含维C的食物:例如柑橘类水果、熟西红柿、草莓、蓝莓、芒果和绿叶蔬菜等。
2.购买维生素C补充剂:但在服用前最好咨询医生或营养师的建议。
3.不要过度加热或长时间浸泡食物:因为这样会使维C流失。
4.注意保存食物:将其放在阴凉干燥处,避免阳光直射。
5.避免吸烟和饮酒:因为这会降低体内维C的含量。
6.保持健康生活方式:包括适当的运动、充足的睡眠和减少压力,这有助于提高身体免疫力和维C的吸收。
维生素C过量摄入可能会导致腹泻,严重情况甚至会引起肾结石。