豌豆有什么营养和有什么功效

病情描述: 豌豆有什么营养和有什么功效?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:豌豆含有赖氨酸,能够帮助人体发育,增强人的免疫力,并且可以提高人的中枢神经组织功能;豌豆还含有维生素a元,维生素a元可以在体内转成维生素a,帮助滋润皮肤;豌豆含有优质蛋白质,可以提高机体的康复能力和抗病能力。豌豆含有维生素C,可以帮忙分解亚硝胺,起到抗癌防癌的功效;豌豆含有制乌宁素和制霉素,具有抗菌消炎的作用,还有增强新陈代谢的功效;2022-05-09