牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鸡肉是常见的蛋白质来源,性质偏温和,不属于热性食品。它富含维生素B群、铁、锌等营养物质,有助于促进新陈代谢、增强免疫力。
2.萝卜则性凉,有清热解毒的作用。它包含丰富的维生素C、膳食纤维,可以帮助消化和维护肠道健康,对缓解便秘有益。
3.鸡肉与萝卜的组合可以相互调和温补与清凉的特性,使得整体食物性质较为中性。
4.食物引发上火通常与个人体质有关。对于某些人而言,蛋白质摄入过多可能导致轻微的不适,但这不普遍。
鸡肉炖萝卜通常不会引发上火,在适量食用情况下,对于大多数人来说是一种健康的饮食选择。
