魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:一个中等大小的大西红柿约含有22至25卡路里,三个大西红柿总共约70卡路里。与许多高热量食物相比,这一数值较低,有助于避免摄入过多能量。
2.富含膳食纤维:三个大西红柿可提供约5克的膳食纤维。这些纤维有助于增加饱腹感,并支持健康消化。
3.丰富的营养成分:西红柿含有大量的维生素C、维生素A和钾,以及抗氧化剂如西红柿红素。西红柿红素不仅对心血管健康有益,还可能帮助降低某些疾病的风险。
4.水分多:西红柿的水分含量较高,约占其重量的90%以上。适量的水分摄入有助于保持身体水分平衡,对体重管理有利。
综合以上因素,减肥期间吃三个大西红柿既不会导致热量摄入过多,又能提供丰富营养,有助于维持健康的饮食习惯。