王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:海鲜虽富含蛋白质,但部分种类如虾、蟹等热量不低,尤其是加工方式如煎炸会显著增加热量摄入。夜间进食这些高热量食物可能导致每日摄入热量超标,从而影响减肥效果。
2.消化系统负担:晚上尤其是半夜进餐,容易加重消化系统负担,因人体在夜间处于休息状态,消化功能较弱,食物消化吸收效率降低,这或许会导致脂肪积累。
3.生物钟紊乱:半夜进食可能扰乱生物钟,影响食欲调节激素如瘦素和胃饥饿素的分泌。这些激素不规律可能导致食欲增加,难以控制饮食摄入量,对减肥产生负面影响。
选择合适时间以及适量的海鲜摄入,不仅有助于保持营养均衡,还能减少对减肥效果的潜在影响。