沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.世界卫生组织建议每人每日盐摄入量不应超过5克,这相当于约一茶匙。这一推荐量适用于一般成年人,包括那些正在减肥的人群。
2.摄入过多盐会导致身体水钠潴留,增加体内水分,从而使体重暂时性增加。高盐饮食与高血压的风险增加有关,而高血压又是心血管疾病的重要风险因素。
3.减少盐摄入的方法包括尽量选择新鲜的食材,避免加工食品,因为加工食品往往含有较高的盐分。烹饪时也可以使用天然香料和草药来提升风味,而不是依赖于盐。
4.注意食物标签上的钠含量信息,以便更好地控制每日盐的总摄入量。
进行减肥期间,保持低盐饮食不仅有助于控制体重,还有益于整体健康。在饮食中减少盐的摄入也有助于预防与高盐相关的健康问题,如高血压和心血管疾病。