病情描述： 怎样做鸡蛋营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、蒸鸡蛋：做鸡蛋营养的方法可以选择将鸡蛋用来蒸着吃，蒸鸡蛋是非常美味营养的一种做法，可以把鸡蛋打散在碗中搅拌均匀后放入少量的水，再放入少量的调味料，蒸熟后就可以吃了，这种吃法是非常具有营养的，而且也非常美味。
2、水煮蛋：水煮蛋是比较简单的一种方法，直接把鸡蛋外壳洗干净放入锅中，加入水煮熟后即可食用，非常营养。
3、鸡蛋汤：把鸡蛋做成汤类来进行服用的话，也是比较营养的，可以直接将鸡蛋做成蛋花汤或者配伍西红柿，紫菜来烧汤。
2023-05-06