番茄含有什么营养素

病情描述: 番茄富含什么?

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:西红柿的营养成分有很多,首先番茄中含有大量的番茄红素,番茄红素具有抗氧化的作用,能够延缓皮肤衰老,皮肤变得红润光泽,另外还可以预防色斑沉着,可以修复破损皮肤。另外,番茄中含有大量的微量元素。微量元素作用就是补充人体所需微量元素。另外可以帮助消化油腻食物,降低胆固醇。番茄中含有丰富的维生素和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘积食。2022-03-31