魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入减少:只吃肉类可能会减少总卡路里的摄入,因为肉类通常比碳水化合物(如米饭、面包)更能提供饱腹感,从而降低总体的食物摄入量。
2.生酮状态:高蛋白质和高脂肪低碳水化合物的饮食方式可能会使身体进入生酮状态,利用脂肪而非葡萄糖作为主要能量来源,这在短期内可能促进体重下降。
3.营养不平衡风险:长期只吃肉不吃主食可能导致维生素、矿物质和膳食纤维摄入不足。这种饮食可能缺乏维生素C、钾、镁以及其他重要营养素,增加健康风险。
4.心血管健康问题:过多摄入红肉和加工肉制品可能提高心血管疾病的风险,而缺乏全谷物和纤维的饮食也可能对心脏健康产生负面影响。
5.肠道健康影响:缺乏膳食纤维可能导致消化问题,如便秘,并且可能对肠道微生物组产生不良影响。
尽管只吃肉减肥在短期内可能看到效果,但为了长期健康,建议维持均衡的饮食结构,包括适量的碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。