橙子皮的功效是什么

2026-01-12
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王悦副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:橙子皮具有多种健康益处,包括抗氧化、消化促进以及支持心血管健康。

1.抗氧化:橙子皮含有丰富的类黄酮和维生素C,能够帮助中和体内自由基,降低细胞受损的风险。维生素C是非常有效的抗氧化剂,它的浓度在橙子皮中甚至高于果肉部分。

2.消化促进:橙子皮中的膳食纤维可以帮助增强肠道蠕动,有助于预防便秘。研究指出,每100克橙子皮可提供大约10.6克的膳食纤维,而这对于改善消化功能和维护肠道健康非常有益。

3.支持心血管健康:橙子皮中的类黄酮不仅具有抗氧化作用,还能帮助降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。橙子皮提取物中的某些成分,如橙皮苷,已被证明对降低血压有积极影响。

橙子皮虽然有众多健康功效,但应注意适量摄入,以避免可能的农药残留问题。在食用之前,可以先用水清洗并进行处理,以确保安全。

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