糯米小麦粥，补中益气、养心退热 原料 糯米100克，小麦150克。 调料 白糖2大匙。 做法详解 将糯米、小麦分别用清水淘洗干净，除去泥沙杂质，备用。 将糯米、小麦共加水煮粥，食时调入白糖。每日早晚服食。 提示 粥
鲫鱼蚕豆粥，健脾和胃的“黄金食 原料 大米150克，鲫鱼2尾(约500克），蚕豆90克。 调料 大蒜30克，生姜、精盐、味精各适量。 做法详解 鲫鱼去鱗、鳃及内脏，以清水冼净，沥干水分备用。 将蚕豆、大米先拣去杂质，再
五彩玉米饭，养颜、抗衰老的&q 原料 玉米50克，糯米100克，黑米、小米、绿豆、红小豆各25克。 调料 白糖3大匙。 做法详解 将上述原料淘洗干净，放清水中分别浸泡。 玉米、绿豆、红小豆浸泡10小时；糯米、黑米浸水
金针菇鱼尾汤，平肝、祛风、治痹 原料 冬瓜500克，金针菇120克，胡萝卜320克，鱼尾1条，姜2片。 调料 精盐适量，植物油30克。 做法详解 所有材料洗净。冬瓜切厚片；胡萝卜去皮切块；鱼尾去鱗，下油锅略煎。 煲滚适量
五色蔬菜汤，可有效降低高血压 材料 胡萝卜1根，豇豆、山药各50克，香菇3个，南瓜100克 调料 盐适量，鸡汁少许 做法 胡萝卜去皮洗净，切花片；豇豆洗净切段；香菇去柄洗净，剞十字花刀；山药去皮洗净，切厚片浸
白萝卜油菜汁，具有明目的功效 原料 油菜4棵，白萝卜1/2根，牛奶100毫升，蜂蜜适量。 做法 将油菜、白萝卜洗净，并将白萝卜切成块，油菜切段。 将油菜段、白萝卜块一起放入榨汁机中搅拌。 倒入杯中，加入牛奶和
黄瓜芹菜汁，消除疲劳，恢复体力 原料 番茄3个，小黄瓜、西芹各1根,洋葱1个。 做法 将番茄洗净去蒂，小黄瓜洗净，和洋葱一同切成小块，西芹切成小段。 将上述材料放入榨汁机中榨汁。 将榨好的汁倒入杯中，加入凉
山药牛蒡汁：抑制胆固醇 原料 牛蒡100克，山药100克，苹果1个，柠檬1/2个。 做法 将牛蒡、山药切成小块，苹果去皮去籽也切成小块。 将牛蒡块、山药块、苹果块一起放入榨汁机中搅拌。 把榨好的菜汁倒入杯中
椒麻猪肝，增强免疫力的“黄金食 原料 猪肝300克，葱2根，姜20克。 调料 调味料a:香油1小匙； 调味料b:精盐1大匙，八角1粒，花椒粒、A1/2小匙，水3杯，糖、醋各1小匙。 做法详解 猪肝洗净，汆烫后捞出。 葱洗净切
水晶南瓜鸡肉饺，养胃降脂的&q 原料 蒜5粒，南瓜600克，鸭蛋3个，松花蛋3个。 调料 精盐、酒各1小匙，糖1大匙，植物油30克。 做法详解 蒜去皮切片，南瓜洗净切方块备用。鸭蛋、松花蛋切成瓣备用。 油锅爆香蒜片，
韭菜籽饼：温肾壮阳 材料： 韭菜籽30克，白面粉150克。 做法： 将韭菜籽炒黄研成粉，和面粉混合，加水和成面团，可加油盐调味，做成烙饼，食用。 功效： 可以温肾壮阳。适用于小儿遗尿。
菠萝汤：补脾益胃、生津止渴 材料： 菠萝250克，白糖60克。 做法： 将菠萝去皮，洗净，切成小块，加水煮沸5-7分钟，调入白糖即成。每日1剂，连服3-5天。 功效： 菠萝有补脾益胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿
百合捞莲子：安心祛烦、清神宁志 材料： 水发百合、莲子、水发黄花菜数根、冰糖适量。 作法 ： 把水发百合和黄花菜放入清水中洗净，莲子去皮、去心洗净； 把上述此案料一起放入汤锅内，汤锅内放入适量清水； 上
益智羹：健脑益智、安神补血 材料： 鲜熟红桑椹20克、桂圆肉25克、苹果200克、冰糖50克、玫瑰蜜饯10克、水适量。 作法： 先将桑椹、桂圆肉、苹果放入清水中洗净，再把桑椹捣碎，桂圆肉切成颗粒状，苹果切成丁
电脑女性养颜的理想食谱 材料： 红枣8个、大白菜心2个{约半斤}、牛奶半杯、鸡蛋1个。 作法： 将大白菜心用清水洗净，切成约5厘米的长段，用沸水焯一遍，捞出备用； 清水两碗，把红枣和清水一同倒入锅中熬
益脾饼：鸡内金枣肉病 成分： 生白术120克，干姜60克，生鸡内金60克，枣肉500克。 功效： 脾胃阳虚、运湿消食、寒湿泄泻。 方法： 将白术、干姜、鸡内金焙干，共研细末，将枣肉捣如泥，药粉与枣泥混合，
黄瓜片炒蛋：温补身体，清热解毒 材料： 黄瓜300克，鸡蛋4个，生姜5克。 做法： 黄瓜洗净切片备用，鸡蛋打入碗中，生姜洗净切成细末，将姜末和盐拌入鸡蛋内打匀。 将锅内的植物油烧至八成热时，倒入鸡蛋，用锅铲
月季花冰糖汤：消肿解毒、活血调 材料： 开败的月季花3-5朵，冰糖适量。 做法： 将月季花洗净，放入沙锅内，加水煎沸15分钟，去渣，放入冰糖再稍煮即成。每日1剂，连服5-7天。 功效： 月季花性温，味甘，有消肿解
鲤鱼芡实汤，湿疹患者常食好 材料 鲤鱼1尾（约250克），芡实30克，盐3克，味精2克。 做法 将芡实洗净，加清水适量，煮20分钟后，加入去鳞、鳃、肠杂的鲤鱼同煮，待鱼烂熟后，加入盐、味精，吃鱼饮汤。 服法 日
鳗鱼荸荠汤：养肝明目，清热解毒 材料 鳗鱼300〜500克，荸荠7个。 做法 将鳗鱼洗净去内脏，荸荠去皮洗净，加水适量，炖服，吃鱼、荸荠，饮汤。 服法 可佐餐，每日1次，连服30~50日。 性味归经 鳗鱼性温，味甘，归肺