玉米须的功效与作用

　　促进肠道蠕动、抗炎抗肿瘤、改善痛风性关节炎症状。玉米须又称为龙须，它具有广泛的预防和保健的作用，玉米须当中的营养成分的主要包括了一些蛋白质，多糖，脂肪含有膳食纤维。不同品种，不同时期玉米须的化学成分，也会发生比较大的变化。玉米须当中的膳食纤维，可以增进肠道的功能，增强饱腹感，可以起到减肥的作用，膳食纤维同时还可以调节血糖和血脂，膳食纤维还可以起到预防一些肠道肿瘤的作用。

　　除了这些营养成分之外，玉米须当中还含有较多的花青素，和黄酮等抗氧化的物质，首先它最重要的作用是抗氧化，同时也可以起到抗炎，抗肿瘤等多种的生物学的功效。也有研究表明玉米须的水提物可以减少体内草酸钙结晶的体积，玉米须当中的黄酮提取物，可以降低痛风性关节炎的关节肿胀程度，并具有抗痛风的作用。玉米须的提取物还可以通过抑制，α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的活性，起到辅助治疗糖尿病和糖尿病并发症的多种的作用。