柚子的功效与作用

　　保护皮肤黏膜、提高免疫力、维持正常视觉功能、控制血压。柚子是秋季常见的水果，柚子的能量很低，一百克的柚子只产生42千卡的能量。柚子当中碳水化合物的含量也不是很高，所以柚子尝起来并没有那么甜，而且柚子的升糖指数也较低是适合全人群，尤其是适合血糖控制较好的糖尿病病人，食用的一种水果。柚子当中富含维生素A，维生素C，维生素E，胡萝卜素，维生素B1，B2和烟酸，尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。

　　维生素A可以维持正常的视觉功能，保护皮肤和黏膜的完整性，促进免疫功能等等。胡萝卜素主要适用于维持和改善视觉功能有关，并且也具有良好的抗氧化的作用。柚子当中的矿物质的种类和含量都很丰富，主要包括钙，镁，铁，锌，钾等等，其中钾的含量较高，钾，主要参与糖和蛋白质的代谢以及血压的调节，多吃柚子是有利于血压的控制，柚子当中的钾也有利于维持心肌的一个正常的功能。