断食排毒存在危险 断食排毒也是当下比较热门的排毒方法。断食排毒法是指定期在一段时间内不进食，同时配合吃辣椒粉,只适量饮水或喝生菜汁、果汁，以期达到清除肠内淤积废物的目的的方法。提供断

食疗无用论？ 食疗无用，持这种意见的人一般又分为两类，一类认为只要三餐规律不桃食、心态好睡得香、勤锻炼守时序，吃什么都不重要，身体自然而然就好了，根本不用玩什么食疗的噱头。另一

解酒方法的误区 浓茶解酒 有人酒喝过量了，喜欢泡杯浓茶解酒，这是不科学的。 诚然茶中的咖啡因能兴奋中枢神经，有对抗和缓解酒精的抑制作用，并能扩张血管，利用血液循环和肝脏的代谢。而茶

日常吃蔬菜的误区 见菜就吃 “防病抗癌，多吃蔬菜”，但并不是说任何蔬菜都是好东西，也不是多多益善。注意选择和限量是两条原则。 某些蔬菜与烟草一样含有尼古丁，而且含量不算很少，如茄子、

对野生菜肴的错误理解 家菜不如野菜香 如今人们称野菜为保健菜、时尚菜，过去无人问津的一些野菜现在成了餐桌上的美味佳肴。有些野菜不但营养丰富，而且味道鲜美，大部分野菜的维生素含量比一般蔬菜

饭前不宜过量饮水 有的女生为了保持苗条身材，吃饭前先喝足了一肚子的水，她们说，这样可以提前让胃有饱胀感，在吃饭的时候就可以少吃主食而且有利于消化。 真的是这样吗？营养专家给她们打了一

吃药减肥越减越肥 在中国古代，一向是推崇肥胖的。像唐代就把肥乳、丰臀视作美女的标准，在老百姓当中，肥头大耳被看作是有福之人，由瘦转肥叫“发福”。可到了现代社会，却发生了180度的转变，

鱼刺卡喉莫吃醋 几乎人人都爱吃鱼。可是鱼有刺，一不小心，就卡在咽喉，大的看得见，可以用摄子夹取出来，小的吞不见……怎么办？有人想到酸性酯会溶解鱼刺，于是就去喝醋。不错！酸能溶解钙

不宜同时进食的食物 黄瓜和西红柿是同时上市的两种常见的家常菜，而且现在是一年四季都能见到、吃到。所以，这两种菜经常在餐桌上见到，而且经常是同时见到。如果同时吃的话，营养要损失很多。

不管什么菜放味精都好吃 味精在烹调时普遍使用，无论是炒菜、炖菜、做汤、做馅，都使用到味精，用味精确实能起到调味作用。那么是不是不管什么菜放味精都好吃呢？不是。 下列情况不宜放味精 过酸或过

大蒜有味妨碍交往，少吃对吗 很多人不爱吃大蒜，尤其是南方人，认为蒜味刺激，影响人们交往。但这是可以克服的，吃大蒜后，咀嚼几片茶叶就能消除蒜味。 大蒜营养丰富，蒜瓣除含蛋白质、脂肪、磷质外，还含

凭习惯吃蔬菜是不科学的 吃蔬菜虽然简单，但也有不少人常常陷入误区。蔬菜取自植物的根、茎、果、花和叶子，植物中大部分营养物质是在叶子里合成的，叶子中的维生素和矿物质的含量是植物各器官中最高

被动吸烟对健康影响不大？ 有人认为自己不吸烟就得了，对周围吸烟者不加劝阻，不理直气壮地维护自身的健康权利。 最新研究报告指出，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人高出6倍。特别是在

酒后错误的小习惯 酒后洗浴更爽快？ 不少人习惯于酒后再洗浴，觉得这样做痛快又舒服。 但酒精进人人体后，刺激大脑皮层和心脏，使中枢神经兴奋，血管收缩，血液循环加快。倘若这时洗热水澡，会

不正确的刷牙方法 刷牙是大多数人每天都要做的事，而且人人都觉得自己会刷牙，其实不然。 据报道，对大学生刷牙情况的观察，绝大多数人刷牙的方法是不正确的。其中有刷牙的方法不当，刷牙运动的

勤快叠被不利卫生 起床后立刻叠被子，看起来是个好习惯，其实却不然，因为它不符合卫生保健要求。 人体处于睡眠状态时，体内的新陈代谢速度会减慢，但生理，生化反应并没有停止。人体皮肤会排出

浓盐水漱口过犹不及 在日常生活中，有些人喜欢用盐水漱口，认为盐水具有消毒，杀菌的作用，可以防治牙病。这个道理是对的，但如果在使用时控制不好盐水的浓度，盐分过多，反而对身体健康构成损害

吃蛋时只吃蛋白也不好 现在有一部分人，特别是中老年人吃蛋时只吃蛋白。其实，这种吃法对于大多数人来说是没有必要的。 蛋清和蛋黄含的营养成分是不同的。鸡蛋清中除了含蛋白质外其他营养素很少，而

价格高的食品不一定是营养高的食 价现在人们的生活水平越来越好，吃“高档”食品的人也越来越多。有的老人回想起以前吃不饱，吃不好的苦日子，而现在生活条件好了，最想改善的就是吃。高档食品价格不菲，那么

走出认识人脑的误区 关于大脑功能的研究，已经成为现代科学最深奥的课题，也是最难攻克的科学堡垒。迄今为止关于科学认识大脑、开发大脑的理论，即使最新的书籍也是以15年前对猴子的大脑生理学知