武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质含量与过敏风险:牛奶中富含酪蛋白,而羊奶中则以β-酪蛋白为主,这种差异可能导致不同的消化压力。有些宝宝对牛奶中的蛋白质敏感,可能引发过敏反应。
2.乳糖含量:牛奶和羊奶中的乳糖含量有所不同。虽然大多数宝宝能够消化乳糖,但对乳糖不耐受的宝宝可能会出现消化不良的症状。
3.维生素与矿物质差异:羊奶中的维生素B12和叶酸含量较低,而这些营养素对宝宝的神经系统发育非常重要。同时,羊奶中的钙和磷含量较高,过多摄入可能会影响其他矿物质的吸收。
4.脂肪结构差异:羊奶的脂肪球较小,更易消化吸收,但其脂肪酸结构与牛奶不同,长期食用需要结合婴儿的具体营养需求进行调整。
对于婴幼儿,由于身体尚在发育阶段,应优先选择配方奶粉或母乳作为主要营养来源。这些产品通常经过科学配比,以满足婴幼儿的全面营养需求。如果考虑使用牛奶或羊奶,需要在专业医生或营养师的指导下进行,以确保宝宝能够获得均衡且适宜的营养支持。