减肥期间腰果的皮是否应该去除

减肥期间，腰果的皮可以保留，因为它含有纤维和抗氧化物质，有助于增加饱腹感和支持健康代谢。

1.腰果外皮富含膳食纤维。纤维在减肥过程中特别重要，因为它能够延缓消化速度，增加饱腹感，从而帮助减少总体摄入量。每100克腰果中约含有3.3克纤维，可以有效补充人体所需的膳食纤维。

2.腰果皮中含有抗氧化物质，如酚类化合物。这些化合物有助于保护细胞免受自由基损伤，并支持身体的新陈代谢功能。抗氧化物质对减肥期间的整体健康也非常有益。

3.保留腰果皮还可以避免营养素流失。去除皮后，某些矿物质和维生素可能会有所减少，而这些营养素对维持身体正常功能及支持减肥都是必要的。

腰果在减肥饮食中可以适量加入，但应注意控制总摄入量以避免过多热量摄入。保持适量是关键。