减肥餐中热量低但量大的食物有哪些

2025-07-05
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥餐中可以选择一些热量低但体积较大的食物,以减少卡路里摄入的同时增加饱腹感。这些食物通常富含水分和纤维,有助于控制体重。下面是一些常见的选择。

1.绿叶蔬菜:如菠菜、生菜和甘蓝等,这些蔬菜每100克的热量通常在20-30千卡之间,同时富含纤维,可以增加饱腹感。

2.黄瓜:黄瓜中含有大量水分,每100克仅有大约16千卡,是一种理想的减肥食物。

3.西红柿:西红柿不仅热量低,每100克约18千卡,还富含维生素C和抗氧化剂,对健康非常有益。

4.菜花:每100克菜花大约只有25千卡,丰富的纤维和维生素使其成为代替高热量碳水化合物的好选择。

5.西葫芦:西葫芦是另一种水分含量高的蔬菜,每100克约17千卡,同时也是多种矿物质的良好来源。

6.洋菇:即蘑菇类食物,大约每100克22千卡,不仅热量低,还提供多种营养成分。

7.燕麦:虽然热量相对较高,但由于燕麦膳食纤维丰富,能有效增加饱腹感,适合早餐食用时控制总卡路里摄入。

这些食物通过高水分和高纤维的特点在饮食中占据体积,有助于增强饱腹感和降低整体热量摄入。在选择减肥食物时,注意搭配均衡饮食,确保身体获得足够的营养素。

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