吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.苹果中的铁含量
苹果确实含有铁,但其铁含量相对较少。每100克苹果大约含有0.12毫克的铁。因此,苹果并不是铁的主要来源。
2.苹果的其他营养成分
除了铁,苹果还富含其他营养物质,如维生素C、膳食纤维和多酚类化合物。这些成分有助于提高免疫力、促进消化功能、抗氧化等。
3.铁的其他良好来源
对于需要补充更多铁的人,可以考虑摄入其他富含铁的食物,如红肉、菠菜、豆类、坚果和强化食品。这些食品中所含的铁更容易被人体吸收和利用。
尽管苹果中的铁含量不高,但它们仍然是一种有益健康的水果。如果您需要增加铁的摄入,可以考虑在饮食中加入更多富含铁的食物。在日常生活中保持均衡的饮食,多样化的食材选择,有助于全面满足身体的营养需求。