魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粗粮零食中的膳食纤维含量较高。膳食纤维是一种不可被人体消化的碳水化合物,能增加胃肠道的饱腹感,从而减少过度饮食。一般来说,每100克粗粮零食中可能含有5至10克的纤维。
2.这种零食通常具有较低的能量密度。粗粮本身热量相对较低,每100克粗粮零食可能仅含150至200大卡的热量,比同等分量的精制零食要低,因此在摄入相同比例时能够减少总热量摄入。
3.粗粮零食能够帮助稳定血糖水平。由于其中所含的复合碳水化合物消化速度较慢,能够有效延缓血糖的升高,这对于控制食物摄入和减少脂肪储存有积极作用。
在选择粗粮零食时,应注意查看配料表,避免选择含有过多糖分或添加剂的产品,以免抵消其减肥效果。同时,均衡饮食和适当运动仍是保持健康体重的重要因素。