头发表皮层需要哪些营养

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

头发表皮层需要多种营养来维持健康和功能。关键营养包括维生素、矿物质、蛋白质和脂肪酸。

1.维生素A:维生素A对细胞的生成和修复至关重要,有助于毛囊健康,促进头发生长。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜和甘薯。

2.维生素B群:特别是维生素B7(生物素)和维生素B12。这些维生素帮助身体将食物转化为能量,从而支持头发的生长和恢复。鸡蛋、坚果和乳制品是良好的来源。

3.维生素C:维生素C是一种抗氧化剂,有助于身体生成胶原蛋白,这是头发结构的重要部分。柑橘类水果、草莓和西兰花富含维生素C。

4.维生素D:研究表明,维生素D缺乏可能与脱发有关。阳光是最佳的维生素D来源,此外还可以通过食用鱼类、蘑菇等摄取。

5.维生素E:维生素E的抗氧化作用有助于保护头发免受损伤,促进血液循环。坚果和绿叶蔬菜含有丰富的维生素E。

6.铁:铁是红细胞生成所必需的元素,红细胞负责将氧气输送到全身组织,包括头皮。红肉、豆类和菠菜是铁的主要来源。

7.锌:锌对于头皮及其分泌油脂的腺体的正常功能非常重要。牡蛎、牛肉和南瓜籽富含锌。

8.蛋白质:头发主要由角蛋白构成,蛋白质摄入不足会导致头发脆弱易断。肉类、鱼类、鸡蛋和豆类都是蛋白质的良好来源。

9.必需脂肪酸:不饱和和Omega-6脂肪酸对头皮健康十分重要,有助于减少炎症并保持头皮润滑。鱼油、亚麻籽油和核桃是优质的脂肪酸来源。

均衡饮食能够确保头发表皮层获得足够的营养,促进头发健康和生长。