饮用过夜茶有何危害

饮用过夜茶可能会带来一些健康风险，主要包括微生物滋生、化学成分变化以及口感劣化。

1.微生物滋生：茶水在室温下放置超过6-8小时容易滋生细菌和霉菌。特别是在湿热环境中，细菌如大肠杆菌、链球菌等可能繁殖迅速。这些微生物如果摄入过多，可能引发胃肠道不适或感染。

2.化学成分变化：茶叶中含有大量的茶多酚和维生素，如维生素C，这些成分在长时间暴露于空气中后会被氧化，导致茶水中抗氧化成分减少。同时，茶中的咖啡因和鞣酸含量也会有所增加，可能刺激胃黏膜，对胃部敏感的人群不利。

3.口感劣化：过夜茶的口感会发生显著变化，产生苦涩味。另外，茶叶天然的香气和鲜度会大打折扣，影响饮用体验。

避免饮用过夜茶是预防上述问题的简单方法。建议泡好的茶尽量在短时间内饮用完毕，以保持其最佳品质和降低健康风险。