芹菜叶煮水喝的功效

2025-01-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芹菜叶煮水具有一定的保健功效,包括抗氧化、降血压和帮助消化。

1.抗氧化作用:芹菜叶富含维生素C和类黄酮,这些物质具有强大的抗氧化能力,有助于中和体内自由基,减少细胞损伤,从而降低患上慢性疾病的风险。

2.降血压:芹菜叶含有丰富的钾元素。研究表明,钾可以帮助调节体内的钠平衡,从而有效地控制血压。芹菜中的某些化合物还被发现具有扩张血管的作用,有助于进一步降低血压。

3.帮助消化:芹菜叶煮水可以刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,从而改善消化功能。芹菜叶中富含膳食纤维,可以增加粪便体积,预防便秘。

尽管芹菜叶煮水具有上述保健功效,但是并不能代替药物治疗。如果存在高血压或其他健康问题,应咨询医生并遵循其建议。同时,过量饮用芹菜叶煮水可能会导致一些副作用,如腹泻等,因此应适量饮用。

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