武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供能量:玉米是一种高碳水化合物食品,可以为身体提供能量。
2.丰富的营养素:玉米含有多种营养素,包括纤维、维生素C、B族维生素和矿物质等。
3.改善消化:玉米中的纤维可以帮助促进肠道蠕动,改善消化功能。
4.增强骨骼健康:玉米中含有磷和镁等矿物质,可增强骨骼健康,并有助于预防骨质疏松症。
5.改善视力:玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄素等抗氧化物质,具有一定的保护眼睛的功效,能够改善视力。
6.降低胆固醇:玉米中的纤维可以帮助降低胆固醇水平,从而预防心血管疾病。
总之,适度食用玉米对人体健康非常有益。
