鱿鱼中的牛磺酸有什么好处

2024-05-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛磺酸是一种非必需氨基酸,在鱿鱼等动物中含量较高。以下是牛磺酸的一些可能好处:

1.帮助维持心脏健康:已有研究表明,牛磺酸可以调节心脏肌肉收缩和血管扩张等生理过程,从而有助于降低血压、改善心脏功能。

2.促进消化吸收:牛磺酸可以刺激胆汁分泌,帮助消化和吸收脂肪和其他营养物质。

3.改善运动表现:牛磺酸可以提高肌肉收缩能力和耐力,有助于改善运动表现和减少运动后疲劳感。

4.保护神经系统:牛磺酸对神经组织具有保护作用,可以减轻神经退行性疾病的症状,并有助于预防某些神经疾病的发生。

这些研究结果大多基于动物实验或体外试验,目前尚未有足够的人体研究支持这些健康效应。因此,牛磺酸是否对人类有益仍需要更多的科学研究来证实。

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